Wahrscheinlich überall wo Zuckerrohr angepflanzt wird, wird daraus auch Alkohol gebrannt. Sei es nun Rhum oder Cachaca, bestimmt gibt es dazu auch landestypische Getränkemischungen.

Auf La Guadeloupe in den französischen Antillen haben wir den Ti'Punch lieben gelernt. Wie viele gute Rezepte besticht auch dieses durch seine Einfachheit:

 

That's it! Wer will kann auch noch Eiswürfel dazugeben. Jetzt nur noch umrühren, den Limonenschnitz mit dem Löffel auspressen, zurücklehnen und GENIESSEN!

Auf La Guadeloupe wird einem vielerorts zusammen mit den Gläsern und Löffeln einfach eine Schale Rohrzucker, einige Limonenschnitze und die Rhumflasche auf den Tisch gestellt.

Irgendwie ist der Ti' Punch für uns so der Inbegriff von karibischem Lebensgefühl. Daher (Du hast es sicher schon gemerkt) hat unser Schiff auch seinen Namen.

Wie man sieht ist auch unser Crewmitglied Jimmy B. einem kleinen Schluck nicht abgeneigt.